中医认为，“肺为娇脏”“喜润而恶燥”，秋天干燥的气候往往带来呼吸道疾病的增加，而冬季则是流感的高发季节。今年气温下降更快、温差大，空气冷而燥，这促使流行性感冒可能较往年提前来到高发阶段，特别对儿童、老年人及慢性病患者、体弱者将构成较大威胁。

基于目前的气候和流感特点，在广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德“德叔”的带领下，省中医院专家在既往预防流感方案的基础上，针对性调整了预防流感药饮方，并结合食养、中医非药物疗法等，在防、治、康各个阶段继续给予具体的指导，希望能帮您和家人安全过冬。

预防指引

预防流感——成人预防方案

1、预防药饮方

 桑芪饮 

适应症：平素容易上火，口干，咽干或疼痛，大便偏干等。

组成：桑叶10克、芦根15克、薏苡仁20克、桔梗10克、五指毛桃20克、薄荷5克（后下）、金银花6克。

功效：疏风清热，解毒利咽。

制法：将诸物洗净，上述药材放入锅中，加适量清水，煮约30分钟，代茶饮。此为1-2人量。 

 扶正防感饮 

适应症：平素易感冒，怕风怕冷，疲倦乏力，纳差，胃胀，大便偏烂等。

组成：薏苡仁20克、木棉花15克、广藿香10克、紫苏叶10克、防风10克、连翘10克、黄芪10克，生姜15克。

功效：扶正固表，散寒化湿。

制法：将诸物洗净，上述药材放入锅中，加适量清水，煮约30分钟，代茶饮。此为1-2人量。

2、预防外治法

 中药沐足 

适应症：平时易感冒，咳嗽或鼻塞、打喷嚏等。 

功效：温经散寒。 

组成：紫苏叶20克，艾叶20克，桂枝20克。

预防流感——儿童预防方案

1、预防药饮方

 补气增免饮 

材料：党参10克，五指毛桃10克，茯苓10克，麦芽10克，乌梅10克。 

功效：补气健脾。

制法：将诸物洗净，上述药材放入锅中，加适量清水，煮约40分钟，代茶饮。此为1-2人量。 

2、预防外治法

 小儿穴位按摩 

穴位按摩：常用的穴位有迎香、合谷、曲池、足三里等。 

操作方法：用拇指或食指指腹按揉这些穴位，每个穴位按揉1-3分钟，每日2-3次。按摩时力度要适中，以小儿能够耐受且感到舒适为宜，可起到疏通经络、调和气血、增强机体抗病能力的作用，帮助预防流感。

治疗指引

预防流感——对症食养

1、风寒证

适应症：发热恶寒，肌肉酸痛，头痛，鼻塞，流涕喷嚏等。 

 葱豉粥 

材料：大米50-60克，淡豆豉10克，葱白4-5节，生姜10克，精盐适量。

功效：疏风解表，解肌退热。 

制法：将诸物洗净，葱白切成碎末备用，淡豆豉稍浸泡备用，大米稍浸泡，放入锅中，加适量清水，用文火慢慢熬煮，待熬煮米熟时，加入全部材料一起放入锅中，煎煮约15分钟即可。此为1-2人量。 

 紫苏瘦肉汤 

材料：瘦肉200克，新鲜紫苏嫩叶100克，生姜、油盐适量。 

功效：散寒解表。 

制法：将食材洗净，瘦肉切片放入沸水中焯备用，与生姜一起放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改为文火煲半小时，再放入紫苏叶煲10分钟，最后放入适量油盐调味即可。此为2-3人量。

2、风热证

主症：发热或未发热，微恶寒，咽痛，头痛，咳嗽，黄痰或无痰，便干，尿黄等。 

 岗梅根饮 

材料：岗梅根15克，土牛膝10克，薄荷3克。 

功效：疏散风热，解毒利咽。 

制法：诸物洗净，岗梅根、土牛膝放入锅中，加适量清水，煮约30分钟，再放入薄荷煮约5分钟，代茶饮。此为1-2人量。

 橄榄炖瘦肉 

材料：瘦肉100克，青橄榄3-5枚，生姜、精盐适量。 

功效：清热利咽止痛。 

制法：上述食材洗净，瘦肉切块，放入沸水中焯水备用，上述食材一起放入炖盅，加适量清水，隔水炖约1小时，放入适量精盐调味即可。此为1-2人量。 

备注：3~6岁儿童，使用上述药膳剂量的1/3；6~12岁儿童，使用上述药膳剂量的1/2；12~16岁儿童，使用上述药膳剂量的2/3。

预防流感——中医非药物疗法

 艾灸疗法 

适应症：频频喷嚏，涕如清水，咳嗽咯白稀痰，咽痒，头痛，肌肉酸痛，恶寒重等。 

功效：疏风散寒解表。 

选穴：大椎、风门、肺俞、足三里、神阙等穴位。

刮痧疗法

适应症：肌肉酸痛，咽干，咽痛，咳嗽，咽部痰粘、异物感等。 

功效：清热利咽、疏通经络。 

部位：常选择背部的膀胱经第一侧线和第二侧线，如大椎、肺俞、风门、脾俞、肾俞等穴位所在的部位。

恢复指引

1、咳嗽

 陈皮生姜饮 

材料：陈皮3克，生姜10-15克，大枣2-4 枚（去核）。 

功效：健脾散寒止咳。 

制法：诸物洗净，上述药材放入锅中，加适量清水，煮约40分钟，代茶饮。此为1-2人量。 

 南北杏煲瘦肉 

材料：瘦肉300克，南杏仁10克，北杏仁10克，党参10克，生姜、精盐适量。

功效：补肺健脾，止咳化痰。 

制法：上述食材洗净，瘦肉切片，放入沸水中焯水备用，上述食材一起放入锅中加适量清水，武火煮沸后改为文火煲1小时，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。 

 姜片搓热天突穴 

材料：生姜片。 

功效：疏风散寒止咳。 

操作方法：将姜片炒热后，置于天突穴反复来回擦拭，每天1-2次，连续3-5天即可。

2、食欲不振

 砂仁麦芽饮 

材料：砂仁3-5克，炒麦芽10-15克，党参10-15克。 

功效：温中健脾化湿。 

制法：诸物洗净，上述药材放入锅中，加适量清水，煮约40分钟，代茶饮。此为1-2人量。 

 鸡汁粥 

材料：鸡半只，大米60-80克，陈皮2克，大枣2-3枚（去核），生姜适中。 

功效：补中益气。 

制法：将诸物洗净，鸡肉切块放入沸水中焯水备用，再放入适量清水煮1小时，取鸡汁备用；大米稍浸泡，生姜切丝，将全部材料一起放入锅中，加鸡汁，煮至粥成即可。此为2-3人量。

【供稿单位】广东省中医院

【频道编辑】周丽娜 史成雷

【文字校对】华成民

【值班主编】影子 刘树强

【文章来源】南方杂志党建频道